美鮰鱼产自无污染水域，肉质鲜嫩味美，腥味低，肉中无肌间刺，含有较高的蛋白质和多种维生素、不饱和脂肪酸，易于消化吸收，幼儿园保健室为了孩子们的身体健康，特从生产厂家购买了鮰鱼鱼腩，即常说的鱼肚片,它肉白嫩无刺，有入口即化之感，主要是富含不饱和脂肪酸，营养价值丰富，尤其适合孩子食用。

             整条鱼最宝贵的部分之一就是鱼腩。

          食堂的炊事员把它切成细细的鱼丁，利于孩子食用、消化。

               加工后的五彩鱼丁----色香味俱全！

              真好吃！

                                                                          邵老师